Consultoria técnica para empresas que precisam de segurança e conformidade
Atendimento técnico, próximo e organizado para empresas do setor alimentício que buscam melhorar processos, documentos, treinamentos e padrões sanitários.
Atendimento técnico e humanizado
Processos mais seguros, organizados e profissionais.
Sobre
Uma consultoria pensada para a realidade de cada empresa
Cada negócio do setor alimentício possui sua própria rotina, estrutura e desafios. Por isso, o trabalho é conduzido com olhar técnico, clareza nas orientações e foco em soluções aplicáveis no dia a dia.
O objetivo é ajudar empresas a elevarem seus padrões de segurança dos alimentos, reduzirem riscos, organizarem documentos e prepararem suas equipes para atuar com mais qualidade e confiança.
Formação e experiência
Conhecimento técnico aliado à experiência prática
Mirian Vìtt é médica-veterinária, especialista em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua há 7 anos em indústrias de alimentos e serviços de alimentação, acompanhando diferentes processos, rotinas e exigências sanitárias.
Ao longo de sua trajetória, já atuou em entrepostos de carnes, abatedouros frigoríficos de bovinos e suínos, unidades de beneficiamento de pescados, supermercados e restaurantes, adquirindo experiência em diferentes etapas da produção, manipulação, armazenamento e comercialização de alimentos.
Também atuou como fiscal de inspeção em Serviço de Inspeção Municipal, realizando inspeções em unidades de beneficiamento de carnes, pescados, produtos lácteos e frangos. Essa experiência proporciona uma visão ampla sobre as exigências dos órgãos de fiscalização e as adequações necessárias para manter os estabelecimentos seguros e em conformidade.
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Dúvidas frequentes
Perguntas comuns sobre consultoria em alimentos
Algumas respostas rápidas para entender melhor como a consultoria pode ajudar sua empresa.
Empresas que manipulam, produzem, armazenam ou comercializam alimentos geralmente precisam documentar suas rotinas e boas práticas conforme as exigências aplicáveis ao seu tipo de operação.
Sim. Os treinamentos podem ser realizados de forma presencial ou online, conforme a demanda da empresa, quantidade de colaboradores e objetivos do conteúdo.
Sim. O trabalho pode incluir preparação documental, organização dos registros, adequações de processo e acompanhamento em fiscalizações e auditorias oficiais.
Sim. A consultoria pode apoiar na elaboração de fichas técnicas, organização de informações do produto e adequações relacionadas à rotulagem de alimentos.
